Dolci tipici dell'Isola d'Elba
Le Ricette della tradizione dolciaria dell'Isola
Tra le ricette dell'Isola d'Elba non possono mancare i dolci tipici locali, gli ingredienti coltivati in loco e che si potevano trovare a basso costo comprendevano il miele che sostituiva il costoso e raro zucchero, ma anche vini liquorosi che si potevano trovare in quantità e di ottima qualità.
I dolci tradizionali dell'Isola d'Elba ancora oggi vengono apprezzati dai numerosi ospiti, magari alla fine di un ottimo pasto o come merenda, accompagnati da dell'ottimo Aleatico doc.
Ricette Tipiche Isola d'Elba Primi Piatti Secondi Piatti
La sportella, dolce di pasqua elbano
Dolce tipico della tradizione riese
Il dolce pasquale tipico dell'isola d'Elba, vai alla ricetta della Sportella
La Schiaccia Briaca Riese
Tipica ricetta del dolce dell'Isola d'Elba.
Il dolce tipico più famoso dell'Isola d'Elba, vai alla ricetta della Schiaccia Briaca
Cerimito o cirimitolo
Dolce pasquale dell'Isola d'Elba
L'antica ricetta del dolce Cerimito, un dolce tipico del versante orientale dell'isola d'Elba
Ricetta Castagnaccio dell'Elba
Variante della tipica ricetta del castagnaccio toscano
Un dolce autunnale tipico della zona di Marciana, vai alla ricetta del Castagnaccio dell'Elba
